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El Ghee - manteca clarificada es un aceite o grasa saludable que se ha utilizado durante miles de años en la cocina de la India, Pakistán y Sudeste Asiático. Dentro de la medicina Ayurveda el ghee es una especie de "elixir dorado" que se utiliza para ünguentos herbales, masajes y para tratar quemaduras y erupciones.

Para elaborarlo se utiliza manteca de leche de vaca, se lo lleva a fuego mínimo y se le van retirando las impurezas, químicos y lactosa, es por ello que podrían consumirlo las personas intolerantes.


¿Qué propiedades tiene el Ghee?

Ghee - Manteca clarificada

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El Ghee - manteca clarificada es un aceite o grasa saludable que se ha utilizado durante miles de años en la cocina de la India, Pakistán y Sudeste Asiático. Dentro de la medicina Ayurveda el ghee es una especie de "elixir dorado" que se utiliza para ünguentos herbales, masajes y para tratar quemaduras y erupciones.

Para elaborarlo se utiliza manteca de leche de vaca, se lo lleva a fuego mínimo y se le van retirando las impurezas, químicos y lactosa, es por ello que podrían consumirlo las personas intolerantes.


¿Qué propiedades tiene el Ghee?

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